レ・グラン・ビュッフェ
Les Grands Buffets
ナルボンヌの大型フランス料理ビュッフェ。チーズの種類はギネス記録を持ち、予約は数カ月前から埋まることもあります。
1989年開業のフランス伝統料理のビュッフェで、収容人数は500人です。フランス料理が中心で、2025年の売上高はフランス国内のレストランで第1位でした。チーズコーナーには110種類以上のチーズがそろい、ギネス記録を持っています。ほかにもフォアグラのコーナー、7段のロブスタータワー、45分ごとに行われる鴨の血を使った「カナール・ア・ラ・プレス」の実演、カステルノーダリ風のカスレ、ロッシーニ風ステーキ、サン・トノレケーキ、クレープ・シュゼット、アイスクリームのコーナーなどがあります。2025年の料金は一人65.90ユーロ（ドリンク別）で、ドリンクはワイナリー価格です。予約は公式サイトのみで、数カ月前に埋まることもあります。食事時間は通常2〜4時間です。ナルボンヌ市の南、自由ロータリー（Rond-point de la Liberté）にあります。
営業・開館時間
毎日、ランチ・ディナーそれぞれ2回転。予約は公式サイトのみ