ライツ・バーベキュー（ベントンビル・スクエア店）
Wright's Barbecue
アーカンソー州で最も高く評価されているバーベキュー店の一つです。ヒッコリー材で時間をかけて燻製したブリスケットは、『テキサス・マンスリー』で州内ベストに選ばれました。
2016年にフェイエットビルの農産物直売市場のフードトラックから始まりました。テキサス式の調理法を採用し、アーカンソー産のヒッコリー材を使って、オフセット式のスモーカーでじっくり燻製します。『テキサス・マンスリー』のバーベキュー担当編集者は、アーカンソーで食べた中で最高のブリスケットだと評しました。Yelpは2024年に全米最高のバーベキュー店に選び、『サザン・リビング』も何度もアーカンソー州一位に挙げています。看板はスモークブリスケット、プルドポーク、スペアリブ、ベーコンの焦げ目です。カウンターで注文し、屋外席もあります。売り切れ次第終了で、食事時は行列ができます。ダウンタウン広場の東側、NE 3番街にあります。
営業・開館時間
ランチから夕方まで。売り切れ次第終了。詳細は公式サイトでご確認ください