ザ・プリーチャーズ・サン

The Preacher's Son

改装された古い教会を使ったモダン・アメリカン料理の店です。ステンドグラスと高い天井が特徴で、ジェームズ・ビアード賞のデザイン部門にノミネートされたこともあります。

ダウンタウンの築百年以上の古い教会の中にあり、色ガラスの窓と高い天井を残しています。ジェームズ・ビアード財団のレストランデザイン賞にノミネートされたこともあります。同じ建物には地下のバー「Undercroft」と、季節限定の屋上バー「Celeste」があります。メニューは地元食材を中心に頻繁に変わり、評判の料理はブルーコーンブレッド、エビ入りの粗挽きコーンのグリッツ、豚すね肉の煮込みです。ベジタリアンやグルテンフリーの選択肢もあります（グルテンフリーのキッチンかどうかは事前にご確認ください）。価格はやや高めで、教会の高い空間のため店内は騒がしいことがあります。平日の夕食でも予約をおすすめします。NW A通りにあり、中心部の広場から歩いて数分です。1人約60〜90米ドルです。