マンス・ブロイ
Manns Bräu
1750年から居酒屋として続く伝統のフランケン・ビアハウスです。自家醸造のビールと、手頃な家庭風のフランケン料理が楽しめます。
フリードリヒ通りに立つこの店は、1750年から居酒屋として営業してきました。その後マン家が醸造を始め、現在はベッヒャー・ブロイを経営するハッカー家が所有しています。自家醸造のビールと、フランケンの家庭料理を提供しています。カリカリに焼いた豚肩肉のクヌーデルとザワークラウト添えや、フランケン風の牛肉の酢漬け煮込みザウアーブラーテン（Sauerbraten）などが定番です。日曜日にはローストも出ます。午前9時からフランケン風の朝食を出しており、午前中は3ユーロの白ソーセージとブレーツェルが味わえます。価格は手頃で、ビアガーデンも併設しています。公式サイトで予約でき、マルクト広場から徒歩約5分です。
営業・開館時間
公式サイト：毎日 9:00〜24:00、温かい料理は 11:00〜22:00（プラットフォームによっては日曜〜木曜は23:00まで）