パラダール・エル・グアヒロ
Paladar El Guajiro
市庁舎の隣にある小さな食堂で、店主が先住民の祖先から伝わる作り方でテティなどの地元料理を調理します。
フランク・パイス通り22番地にあり、市庁舎のすぐ隣、旧市街の中心に位置します。店名「グアヒロ」は田舎の人という意味で、店主によると料理は先住民の祖先から伝わる家庭料理に由来するとのことです。口コミでは、地元の小魚テティや本格的な家庭料理が称賛され、スタッフも親切だとされています。一方で、味付けが薄いと感じる人もいます。テティが獲れるのは7月から翌年1月までです。店は小さく、昼食と夕食を提供しています。価格は中程度です。営業時間は各サイトで情報が異なるため、来店前に確認することをおすすめします。
営業・開館時間
昼食・夕食、約12:00〜23:00（サイトにより異なります）