バコロド

ネグロス島の「微笑みの街」。砂糖王が残した廃墟の邸宅とシライの古い邸宅群、マスカラ祭りとチキン・イナサルで知られる。

バコロドはフィリピン、西ネグロス州の州都で、ネグロス島北西岸に位置し、ギマラス海峡をはさんでパナイ島のイロイロと向かい合っています。人々のもてなしの心から「微笑みの街」と呼ばれています。かつてフィリピン製糖業の中心地で、19世紀末から20世紀初頭に砂糖王たちが残した数多くの農園邸宅と古い家屋があり、甘めの郷土料理も生まれました。観光エリアは3つに分かれます。市の中心部(サン・セバスティアン大聖堂、パブリック・プラザ、州議事堂公園、ネグロス博物館は徒歩で回れ、夜はチキン・イナサル通りで名物のチキン・イナサルを)。北郊のタリサイとシライ(廃墟の邸宅「ザ・ラインズ」、バレイ・ニ・タナ・ディカン、シライの30以上の古い家屋。半日〜1日が目安)。東のカンラオン火山の麓(マンブカル温泉、カンプエストハン・ハイランド・リゾート)。さらに足を延ばすなら、カディス沖のラカワン島への日帰り旅行もおすすめです。12〜5月は乾季で旅行に最適、6〜11月の雨季は台風が多くなります。毎年10月の第4週末前後に開かれるマスカラ祭りは街が最も盛り上がる時期で、ホテルは早めの予約が必要です。アクセス:バコロド・シライ空港にはマニラやセブからの便があり、市街から約30分。イロイロからは高速船で約1時間です。滞在は2〜3日が目安。注意:カンラオン火山は2024年以降たびたび噴火しているため、山間部へ行く前にPHIVOLCSの警戒レベルを確認してください。

主な観光スポット

• ザ・ルインズ – サトウキビ畑の中にある、砂糖王が亡き妻のために建てた豪邸の廃墟です。第二次世界大戦中に焼かれ、鉄筋コンクリートの骨組みだけが残ったことから「ネグロスのタージ・マハル」と呼ばれています。
• バライ・ネグレンセ – タリサイの古い邸宅群の中で最も有名な一軒です。1897年建造の砂糖農園主の邸宅を博物館にしたもので、砂糖産業の黄金時代の暮らしをそのまま伝えています。
• マノカン・カントリー – バコロドの名物チキン・イナサル（Chicken Inasal）が集まる屋台街で、炭火焼きの屋台が並び、焼きたてをその場で食べられます。「微笑みの街」を代表するグルメスポットです。
• キャピトル公園とラグーン – 新古典主義様式の西ネグロス州議会議事堂前にある細長いラグーン型の公園で、水牛の彫刻と木陰の遊歩道は市民の朝の運動や散歩の場所です。
• サン・セバスチャン大聖堂 – 1882年に完成した珊瑚石の司教座聖堂で、2つの鐘楼が公共広場に面しており、バコロドで最も歴史ある名所です。
• バコロド公共広場 – 旧市街の中心にある市の広場で、中央の白い音楽堂と周辺の緑地はマスカラ・フェスティバルのメインステージです。
• ネグロス博物館 – 旧州議会議事堂に入る州立博物館で、ネグロス島の製糖業と歴史を紹介し、玩具やマスカラの仮面も展示しています。
• オフィレニャ邸 – シライにある私邸型の古民家博物館で、フィリピンの名匠の絵画や骨董品を収蔵しています。一族の子孫が自ら案内し、解説も生き生きとしています。
• ベルナルディノ・ハランドニ博物館 – シライのメインストリートに面し、外壁をピンク色に塗った1908年築の古邸です。地元では「ピンク・ハウス」と呼ばれ、当時の家具や旧式の厨房がそのまま残っています。
• サン・ディエゴ準司教座聖堂 – シライ中心部に1927年に完成したロマネスク様式の教会です。十字架を頂く銀色のドームが印象的で、ネグロス島で最も美しい教会の一つです。
• タナ・ディカン邸 – タリサイにある1883年築の木造古邸です。数人のフィリピン大統領を迎えたことで知られ、農園の女主人「タナ・ディカン」の伝説で有名です。
• マンブカル・マウンテンリゾート – カンラオン火山西斜面にある老舗の山岳リゾートです。硫黄温泉、七段の滝へのハイキング、コウモリの群れが飛び立つ様子が見どころで、週末は地元の人々に特に人気です。
• カンプエストハン・ハイランドリゾート – タリサイの高地にあるテーマ型リゾートです。巨大なキングコング像、山頂のインフィニティプール、西ネグロス平野を望む景色が人気のフォトスポットです。
• カンラオン山 – 標高2465mのネグロス島最高峰で、活火山でもあります。伝統的な登山には2～3日かかりますが、近年の噴火により登頂が禁止されています。
• ラカウォン島 – カディス沖の白砂の小島です。バナナ形の砂州と透き通った浅い海はまるで絵葉書のようで、フィリピン最大の海上フローティングバーもあります。
• 労働者聖ヨセフ礼拝堂 – 製糖工場の敷地内にあるモダニズムの小さな礼拝堂です。祭壇の後ろの巨大な壁画「怒れるキリスト」は大胆で鮮やかな色彩で、『ライフ』誌にも掲載されました。
• パナアド公園 – 市の南部にあるスポーツ公園です。4月のパナアド祭では、州内各市が園内の特色ある展示館で産物や民俗を紹介します。普段はサッカー場やランニングコースとして使われています。

グルメ・レストラン

• アイダズ・マノカン・カントリー – マノカン・カントリーの焼き鶏通りで最も有名な屋台です。地元の人にとって、バコロドのチキン・イナサルの代名詞です。
• 21レストラン – ラクソン通りの老舗レストランです。軽食店から発展した店で、看板のバッチョイ麺はバコロドに来たら外せない一品です。
• カレア・ケーキショップ – バコロドを代表するケーキカフェです。チーズケーキやチョコレートケーキが手頃な価格で、いつも行列ができています。
• シャリンズ・カンシ・ハウス – バコロドの看板料理、酸味のある牛骨髄スープ「カンシ」の名店です。質素な小さな店ですが、いつも地元の客でいっぱいです。

モデルコース

• 西ビサヤの歴史遺産・グルメとボラカイ島 – バコロド、イロイロ、ギマラスで歴史遺産とグルメを堪能し、最後はボラカイ島のホワイトビーチで締めくくるルート。