ヴィンバーレン・オーレ

Vinbaren Åre

百年の歴史を持つホテル「Åregården」内のワインレストラン。ホワイト・ガイドにも掲載され、シェアできる小皿料理とソムリエ選定のワインリストで知られています。

歴史的ホテル Åregården（ステーションスヴェーゲン11番地）内にあり、ホワイト・ガイドに長年掲載されています。オーレ観光局は、親密でありながら活気のある雰囲気と表現しています。食べ方は、各自が中サイズの料理を2〜4品注文してシェアするスタイルです。料理は南欧と北欧を組み合わせた味わいで、季節によって内容が変わります。メディアではタコのグリル、フライドアーティチョーク、牛肉のタルタルなどが紹介されています。ワインリストはソムリエが編成しており、ブロガーによると約750種類あり、1,000クローナ以下のボトルはグラスでも注文できるそうです。ほぼ常に満席のため予約は必須で、8人以下のテーブルは2時間の時間制限があります。正式に座って夕食を楽しむスタイルのお店で、立ち寄りの一杯には向きません。