タイラーズ・バーベキュー
Tyler's Barbeque
2010年に小さな小屋からスタートした地元のバーベキューの名店。オーク材で燻製した牛ブリスケットとポークリブが最も評価が高く、売り切れ次第終了となります。
2010年にオープンし、最初は小さな小屋から始まりましたが、後に大きな店舗に移転しました。地元の人々がバーベキューと言えば真っ先に挙げる名店であり、旅行プラットフォームのアマリロ・バーベキューランキングでも上位に位置しています。オーナー兼ピットマスターのタイラー・フレイザー（Tyler Frazer）氏は、『Texas Monthly』などのメディアでも紹介されています。牛ブリスケットはオーク材で約14時間かけてじっくり燻製されており、リブも同様に有名です。サイドメニューではコールスローやクリームハラペーニョコーンがよく注文されます。毎日売り切れ次第終了で、リブは閉店前に売り切れることが多いため、ランチタイムの早い時間に訪れることをお勧めします。日曜日と月曜日は定休日で、予算は1人あたり約17〜30ドルです。市西部のオルセン（Olsen）大通りにあり、車でのアクセスが便利です。
営業・開館時間
火曜〜金曜 11:00-19:00、土曜 11:00-18:00、日曜・月曜定休（売り切れ次第終了）
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