グリーンバザール
Көк базар
アルマトイ最大の伝統的な市場です。馬肉ソーセージ、ラクダの乳、蜂蜜、ドライフルーツ、アポルトのリンゴがそろい、カザフの食文化を体験するなら必ず訪れたい場所です。
グリーンバザール（コク・バザール、1975年建設）は、市街中心部のジベク・ジョリ大通りとプーシキン通りの交差点にあり、パンフィロフ公園の隣に位置しています。ソ連式の二階建ての大型屋内市場です。一階は品目ごとに分かれています。肉売り場では、馬肉ソーセージのカジー、馬肉、羊肉が丸ごと吊るされているのを見ることができます。乳製品売り場では、馬乳酒のクミス、ラクダ乳のシュバト、乾燥チーズのクルト、自家製ヨーグルトが並んでいます。ドライフルーツ売り場には、ウズベク産のレーズン、アプリコット、クルミ、ピスタチオが山積みされ、商人たちはよく気さくに試食をすすめてくれます。蜂蜜、スパイス、朝鮮半島風の漬物（現地の高麗人が作る「コリョ・サラダ」）も名物です。秋には、アルマトイ特産の大粒のアポルトのリンゴも出回ります。二階と周辺には屋台があり、ピラフのプロフ、マンティ（包子）、シャシリク（串焼き肉）、サムサを味わえ、一人あたり約2000〜3000テンゲです。購入のヒントです。ドライフルーツやハチミツは10〜20%ほど値下げ交渉ができます。馬肉ソーセージの真空パックは持ち帰ることができますが、税関で肉製品の持ち込みが制限される場合があるため、乳製品とドライフルーツを中心に買うのがおすすめです。交通：ジベク・ジョリ駅から徒歩5分です。ご注意ください。市場内での撮影は商人の許可が必要です。午前9〜12時が最も新鮮で、午後4時以降は一部の屋台が閉まります。貴重品にご注意ください。月曜日は休市です。
営業・開館時間
火〜日曜日 08:00〜19:00、月曜日は休市