ノウ・マノリン

Nou Manolín

1971年創業のアリカンテの老舗レストラン。伝説的なカウンター席、シーフードのディスプレイ、そして米料理で知られ、ミシュランガイドにも掲載されています。

1971年に創業し、1階は活気のあるカウンター席、上の階はダイニングルームになっています。カウンターとダイニングルームのメニューは同じで、一部ハーフサイズも用意されています。店頭に並ぶ新鮮なシーフードは、最高の注文ガイドです。アカエビ、小エビ、手長エビ、生牡蠣が人気で、「スワロフスキー」と名付けられた小さなパンが看板メニューです。カウンター席は先着順で、ピーク時にはよく行列ができます。ダイニングルームは、特に週末は事前に電話で予約することをおすすめします。予算は1人あたり約45〜60ユーロです。ランブラ通り近くのビリェガス（Villegas）通り（現在の道路標識はRestaurador Vicente Castelló）にあります。