ダール・バスマ
دار بسمة
ホフーフ旧市街の百年の歴史を持つ邸宅で営まれる、ハサの家庭料理店です。地元産の赤米とデーツを使い、伝統料理を洗練させています。
2018年にホフーフの歴史地区、イブラーヒーム宮殿公園の近くにある、家族代々の百年の邸宅でオープンしました。「ハサの人々の味」をコンセプトに、地元の農場で採れたハサウィ赤米、じっくり煮込んだ肉のスープ、旬のデーツを使い、伝統料理を洗練させています。おすすめは、ハサウィのミートボールとご飯、ジャリーシュ、黒レモンの炊き込みご飯、エビご飯などです。ハリース（肉の煮込みスープ）もあります。ヤシの木の下には屋外席もあります。価格はやや高めですが、評判は安定しています。予約も可能で、飛び込みでも利用できます。イブラーヒーム宮殿を見学した後、徒歩ですぐの距離です。
営業・開館時間
毎日 13:00–24:00