エル・デ・アルベルト
El de Alberto
オルサン海岸のそばにある家族経営のレストランです。三代目のシェフが融合感のある現代ガリシア料理を出し、ミシュランガイドにも掲載され、コストパフォーマンスも高いです。
オルサン海岸とリアソ海岸の近くにある家族経営の店で、現在は三代目のシェフ、アイトル・プリエト（Aitor Prieto）が腕をふるっています。彼はCuller de Pau（クリェール・デ・パウ）で修業しました。店内は明るくモダンで、サービスは手際よくくだけた雰囲気です。ミシュランガイドには「待つ価値あり」として掲載されており、地元のガイドでは最も愛されているコストパフォーマンスの高い店とされています。TripAdvisorでは約2,900件の口コミで4.7点です。料理は融合的な要素を取り入れた現代的な市場料理で、半量での注文もでき、試食コースを頼むこともできます。代表的な料理は、アジのマリネに葱ソースとワサビを添えた一品、一本釣りのタラのガリシア風ポテトピューレ添えです。営業は水曜日から日曜日のみなので、必ず予約してください。
営業・開館時間
水曜日〜土曜日 13:30〜15:30、20:30〜22:45。日曜日 13:30〜15:30。月曜日・火曜日は休業