giardini di Forodhani
Bustani ya Forodhani
Il giardino sul lungomare di Stone Town si trasforma ogni sera in un mercato di cibo all'aperto: pizza di Zanzibar, grigliate di pesce e succo di canna da zucchero, con il tramonto sull'Oceano Indiano.
I Giardini di Forodhani si trovano sul lungomare occidentale di Stone Town, di fronte alla Vecchia Fortezza e alla Casa delle Meraviglie. Di giorno sono un parco dove la gente del posto si rinfresca e i bambini si tuffano dal molo; verso le 18:00 decine di bancarelle di cibo si allestiscono, formando il più famoso mercato notturno dell'isola. Da provare: la pizza di Zanzibar (in realtà una frittella ripiena di carne macinata, verdure, uova e formaggio, anche in versione dolce con banana e cioccolato, circa 5.000–8.000 TZS), gamberi, polpo, tonno e spiedini di gamberi alla griglia (venduti a spiedino o a peso: chiedete il prezzo prima di ordinare), riso al cocco, zuppa Urojo e succo di canna da zucchero spremuto al momento con zenzero e limone. Consigliamo di arrivare mezz'ora prima del tramonto, osservare il sole e le barche a vela dalla riva, poi girare il mercato. Attenzione: il pesce non è sempre fresco in giornata; scegliete banchi con pesce lucido e refrigerato, e se avete lo stomaco delicato preferite cibi cotti alla griglia al momento. Alcuni venditori alzano i prezzi, verificate il cartellino; in mezzo alla folla fate attenzione agli oggetti personali.
Orari
Ogni sera circa 18:00–23:00
Nei dintorni
- Forte arabo di Stone Town
- Palazzo delle Meraviglie
- Museo del Palazzo
- Cattedrale di San Giuseppe
- Museo Freddie Mercury
- Bagni persiani di Hamamni
- Cattedrale di Cristo
- Mercato di Darajani