Yamaga Ryōri Yunotakean
山家料理 湯の岳庵
Ristorante di cucina di montagna nel parco del celebre ryokan Kameno-i Bessō sul lago Kinrin: tetto di paglia, vista sul giardino e il famoso donburi di manzo alla brace.
Ristorante aperto nel parco del celebre ryokan Kameno-i Bessō, sulle sponde del lago Kinrin. L'edificio dal tetto di paglia si affaccia sul giardino ed è molto apprezzato in autunno, durante il foliage. Il piatto simbolo è il donburi di manzo alla brace, dal sapore leggero e con un tocco di carbone, servito con insalata, zuppa e uovo in camicia. Ci sono anche il manzo di Bungo cotto a vapore nelle sorgenti termali, il riso con anguilla e il pollo Kanmuri-jidori alla griglia. Con circa 70 coperti il locale è spesso pieno, e a pranzo è consigliabile prenotare per telefono. Donburi di manzo 3630 yen, anguilla da 4000 yen, kaiseki serale da circa 10000 yen in su. Dalla stazione di Yufuin è lontano, circa 20 minuti a piedi: meglio il taxi.
Orari
Pranzo circa 11:00–15:00, cena fino alle 21:00 circa (orari diversi secondo le fonti, verificare sul sito ufficiale); nessun giorno di chiusura fisso
Nei dintorni
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