Ystad e Österlen
Cittadina medievale legata alla serie di Wallander, a est la costa di Österlen: un cerchio di pietre a forma di nave, castelli medievali, frutteti, villaggi di pescatori e spiagge di sabbia bianca.
Ystad e Österlen si trovano nell'estremo sud della Svezia, nella provincia di Scania. Ystad è una cittadina portuale medievale, con circa 300 case in legno e muratura conservate; è anche la patria del commissario Kurt Wallander, protagonista dei romanzi dello scrittore Henning Mankell e delle serie TV tratte da essi. A nord-est si estende Österlen, una costa rurale di colline, frutteti, villaggi di pescatori e spiagge di sabbia bianca, molto amata da artisti e turisti svedesi.
La visita può essere divisa in tre zone:
① Centro storico di Ystad: la grande piazza, la chiesa di Santa Maria e il convento dei frati grigi.
② La costa meridionale: il villaggio di pescatori di Kåseberga e il cerchio di pietre di Ales, la pineta di Hagestad e la spiaggia di Sandhammaren.
③ La costa orientale: da Simrishamn, Brantevik, il castello di Glimminge e il Parco nazionale di Stenshuvud, fino ai frutteti di Kivik e alla Tomba del Re, poi la spiaggia di Hava e le colline di Brösarp.
Come arrivare: dall'aeroporto di Malmö o di Copenaghen si raggiunge Ystad in treno in circa 50-80 minuti, poi Simrishamn in treno in circa 40 minuti. I collegamenti tra i villaggi di campagna sono rari, quindi l'auto o la bicicletta sono le soluzioni migliori; d'estate c'è un autobus stagionale lungo la costa. Dal porto di Ystad partono traghetti per l'isola danese di Bornholm.
La stagione migliore è da giugno a settembre, quando spiagge, villaggi di pescatori e ristoranti all'aperto sono tutti aperti. A maggio fioriscono i meli; a settembre e ottobre si raccolgono le mele, e a ottobre a Kivik si tiene il mercato delle mele. In inverno molti ristoranti e attrazioni di campagna chiudono e sulla costa soffia un vento forte.
Si consiglia di fermarsi 2-3 giorni, a Ystad o Simrishamn, oppure in una fattoria di campagna.
Luoghi da vedere
- Ales stenar – 59 grandi pietre disposte a forma di nave lunga 67 metri, collocate su un pendio erboso sopra la scogliera sul mare: la più grande formazio…
- Città vecchia di Ystad – Cittadina portuale che conserva oltre trecento case a graticcio: la grande piazza e i vicoli di ciottoli sono i set della serie investigati…
- Glimmingehus – Fortezza in pietra costruita nel 1499, il castello medievale meglio conservato della Scandinavia, circondato da campi pianeggianti.
- Parco nazionale di Stenshuvud – Una collina di 97 metri sorta sul mare, dove faggete, spiagge di sabbia bianca e brughiere di erica si incontrano; dalla cima si domina la…
- Chiesa di Santa Maria di Ystad – Chiesa gotica in mattoni del XIII secolo, dove si conserva l'antica tradizione della guardia notturna che suona il corno dalla torre ogni q…
- Convento dei Francescani di Ystad – Uno dei conventi medievali meglio conservati della Svezia, oggi sede del Museo storico culturale di Ystad.
- Kåseberga – Piccolo villaggio di pescatori ai piedi di Ales Stenar, con affumicature che servono aringhe e salmone appena affumicati; tra i posti prefe…
- Spiaggia di Sandhammaren – Chilometri di spiaggia di sabbia bianca con dune e pinete, spesso considerata tra le più belle della Svezia, con un faro dell'Ottocento.
- Simrishamn – Il centro principale di Österlen, con case di pescatori colorate, porto e la chiesa di San Nicola del XII secolo; base ideale per esplorare…
- Tomba del Re di Kivik – Enorme tumulo dell'età del bronzo, risalente a circa il 1000 a.C., con lastre di pietra incise con carri, barche e figure umane.
- Kiviks Musteri – Tenuta di meli e cantina di succhi e sidro fondata nel 1888, dove si visitano il frutteto e la mostra sulle mele e si assaggiano succhi e s…
- Riserva naturale di Hagestad – Riserva di dune e pinete a ovest di Sandhammaren, con sentieri che portano a spiagge tranquille; nelle vicinanze si trova la casa di Dag Ha…
- Castello di Christinehof – Castello barocco rosa del XVIII secolo, vicino ai resti della celebre fabbrica di allume di Andrarum e a una delle cascate più alte della S…
- Haväng – Spiaggia selvaggia alla foce del fiume Verkeån, con dune sulle quali si erge un dolmen neolitico di circa 5000 anni fa.
- Colline di Brösarp – Colline moreniche ondulate con prati e ginepri, dove pascolano bovini e ovini: il paesaggio campestre più caratteristico della Scania per l…
- Brantevik – Antico villaggio di pescatori a sud di Simrishamn, un tempo famoso come «villaggio dei capitani» per i suoi velieri. Case di pietra e vicol…
- Smygehuk – Il punto più meridionale della Svezia continentale, con una pietra commemorativa e un faro del XIX secolo. Il piccolo porto ha affumicatori…
Dove mangiare
- JH Matbar – Piccola osteria segnalata dalla Guida Michelin Bib Gourmand sulla via pedonale di Ystad, con piatti di media porzione c…
- Olof Viktors Bageri – Panetteria fondata dal maestro pasticcere Jan Hedh, che cuoce il pane in forno a legna di pietra senza additivi; la tor…
- Kåseberga Fisk – Pescheria e affumicatura di famiglia nel porto di Kåseberga, vicino alle pietre di Ales, fondata nel 1968: aringhe frit…
- Brosarps Gästgifveri – Antica locanda di posta nel nord di Österlen; il pancake scaniano con pancetta croccante, servito dal 1992, è il piatto…
Itinerari
- Anello costiero della Svezia meridionale in auto: 11 giorni tra isole e coste – Da Copenaghen, passando per Ystad, la città navale di Karlskrona, Öland e Kullaberg