Via Liangdao

粮道街

Via gastronomica dell'antica Wuchang, con hot dry noodles, frittelle avvolte attorno agli shaomai, zuppa di manzo e snack di tendenza, frequentata dai locali soprattutto per la colazione.

Via Liangdao si trova vicino a Tanhualin, nel distretto di Wuchang, ed è una vecchia strada del centro storico di Wuchang. Il nome deriva dall'ufficio del commissario per i grani della provincia dello Hubei, insediatosi qui in epoca Qing. Vi si concentrano antiche botteghe di snack locali e negozi di tendenza: si possono gustare hot dry noodles (reganmian), vermicelli in zuppa densa (hutang fen), frittelle avvolte attorno agli shaomai, zuppa di manzo, tofu di soia (doupi) e guotie. È più affollata nelle ore della colazione e della sera, e più «autentica» di Hubu Xiang. Ingresso gratuito; a pochi minuti a piedi da Tanhualin; metropolitana linea 5, fermata Simenkou Huanghelou o Tanhualin.

Orari

Circa 06:00–24:00

Gastronomia · Colazione locale · Via storica

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