Wuhan

La città dei nove crocevia, con la Torre della Gru Gialla, i ciliegi dell'Università di Wuhan, il lungofiume di Hankou, gli hot dry noodles (rè gàn miàn) di Hubu Xiang e la spada del re Goujian al Museo provinciale dello Hubei: il cuore della cultura del Changjiang (Fiume Azzurro).

Wuhan è il capoluogo della provincia dello Hubei, situata nella parte orientale della Pianura di Jianghan, alla confluenza del Changjiang (Fiume Azzurro) e del fiume Han. I due corsi d'acqua dividono la città in tre distretti storici: Wuchang, Hankou e Hanyang. Principale snodo della Cina centrale e «crocevia delle nove province», è anche conosciuta come la «città dei fiumi», con oltre cento università e più di cento laghi. L'area urbana copre 8.569 km²; il centro si articola nei distretti di Wuchang, Jiangan, Jianghan, Qiaokou, Hanyang e Hongshan. Il clima è subtropicale monsonico: da metà a fine marzo l'Università di Wuhan e il Lago Donghu offrono la stagione dei ciliegi più celebre del Paese, aprile è mite, mentre ottobre e novembre sono limpidi e frizzanti, il periodo migliore per visitare la città. Luglio e agosto sono i mesi «fornace», con temperature spesso oltre i 38 °C; in inverno fa freddo e umido, con qualche nevicata. Le principali zone di interesse si dividono in quattro aree. Primo: Wuchang, lungo il Monte Serpente e il Changjiang, con la Torre della Gru Gialla, Hubu Xiang, Tanhualin, il Ponte sul Changjiang di Wuhan e il Museo della Rivoluzione Xinhai. Secondo: Wuchang orientale, con l'Università di Wuhan, il Lago Donghu (Tingtao, Mopan e Luoyan), il Museo provinciale dello Hubei e la via commerciale Chuhe Han Jie. Terzo: Hankou, con la via pedonale Jianghan Lu, il lungofiume di Hankou e i vecchi edifici delle concessioni straniere, Li Huangpi Lu e la crociera notturna sulla nave Zhiyin. Quarto: Hanyang, con il Tempio Guiyuan, Gutaitai, il Qingchuange e il parco creativo Hanyangzao, ex arsenale della Hanyang. Trasporti: l'Aeroporto Internazionale di Tianhe è collegato al centro dalla linea 2 della metropolitana, in circa 1 ora. Le tre stazioni ferroviarie sono Wuhan (Wuchang Est, sulla linea ad alta velocità Pechino–Guangzhou), Hankou e Wuchang; dalla stazione di Wuhan al centro occorrono circa 40 minuti in metropolitana. La città conta più di 12 linee di metro che raggiungono la maggior parte dei luoghi di interesse, e per attraversare il fiume si può prendere il traghetto da Zhonghua Lu (Wuchang) a Wuhanguan (Hankou), con una spesa di circa 1,5 yuan: è la crociera più economica sul Changjiang. Itinerario consigliato di 2–3 giorni. Primo giorno: Torre della Gru Gialla, Hubu Xiang, Tanhualin, Ponte sul Changjiang di Wuhan e lungofiume di Hankou di sera. Secondo giorno: Museo provinciale dello Hubei, percorso ciclabile del Lago Donghu, Chuhe Han Jie oppure l'Università di Wuhan. Terzo giorno: Tempio Guiyuan e vecchie concessioni di Hankou, oppure crociera notturna sulla nave Zhiyin. Avvertenze: i ciliegi dell'Università di Wuhan richiedono una prenotazione anticipata sul sistema ufficiale dell'ateneo (gratuita, con numero giornaliero limitato). Il Museo provinciale è gratuito ma richiede prenotazione e chiude il lunedì. Il «guozao», la colazione alla maniera di Wuhan, è parte integrante della cultura locale: al mattino, tra le 7 e le 9, assaggiate gli hot dry noodles, i doupi (frittelle di fagioli), i mianwo (ciambelle di pasta fritta) e il vino d'uovo nelle bancarelle di quartiere. In estate proteggetevi dal caldo; lungo il fiume, nel pomeriggio, il sole UV è molto forte.

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Dove mangiare

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