Deco Stop Lodge Restaurant
Deco Stop Lodge
Ristorante a bordo piscina su una collina di Luganville, con vista sul Canale Segond; il menu cambia ogni giorno e viene scritto su una lavagna.
Si trova sulla collina di Hospital Road a Luganville, in un lodge per subacquei: si siede a bordo piscina e si può ammirare il Canale Segond e le isole esterne. La Vanuatu Pocket Guide lo indica come il miglior locale dell'isola di Espiritu Santo. Il menu cambia ogni giorno e viene scritto su una lavagna: tra i piatti più comuni ci sono il pesce poulet croccante alle mandorle con cous cous, la bistecca di controfiletto con salsa al pepe nero (manzo di Santo) e la pancetta di maiale brasata con miele, salsa di soia e zenzero. Per il dessert, il budino di datteri appiccicoso al caramello è spesso citato. Dalle 17:00 alle 19:00 c'è l'happy hour; il venerdì si servono tapas spagnole e pizza. Il ristorante è aperto solo per cena e accoglie anche chi non alloggia nel lodge; si consiglia di prenotare.
Orari
Ogni giorno 18:30–21:00
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