Boma
Piccola osteria nel seminterrato dietro il municipio, segnalata dalla Guida Michelin con il Bib Gourmand, con porzioni generose, sapori intensi e un menu a pranzo conveniente.
Nascosto dietro il municipio, in place Maurice-Marchais, il locale ha una sala al piano interrato con muri di pietra a vista, travi metalliche e pareti di vetro. Il menu è breve, con ingredienti freschi di stagione, porzioni generose e sapori decisi: in passato sono comparsi, ad esempio, maiale alla tonnata con parmigiano e capperi, e petto d'anatra con purè di patate integrali alla senape e salsa di peperoni. La Guida Michelin lo segnala con il Bib Gourmand; le recensioni lodano l'accoglienza calorosa e il buon rapporto qualità-prezzo del menu di mezzogiorno. Chiuso la domenica e il lunedì, il giovedì si cena soltanto. Si consiglia di prenotare.
Orari
Mar, mer, ven, sab 12:00–13:30, 19:00–21:00; gio solo 19:00–21:00; dom e lun chiuso
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