La Table de l'Ours
Ristorante con una stella Michelin nell'hotel a cinque stelle Les Barmes de l'Ours, unico ristorante stellato del centro di Val d'Isère.
Il ristorante si trova nell'hotel Les Barmes de l'Ours, alla base della pista Face de Bellevarde. La Guida Michelin lo ha segnalato con una stella nel 2025 e nel 2026. Lo chef Antoine Gras propone cucina francese moderna che rispetta gli ingredienti: usa spesso pesce di lago alpino come il coregone del Lago di Ginevra e la trota di montagna, e formaggi di fattorie locali. Interni in legno, pareti di pietra a vista e specchi, con camino: stile elegante. Si cena solo, dal martedì al sabato 19:30–21:30; domenica e lunedì chiuso. È necessario prenotare con largo anticipo. Costo medio circa 210 euro a persona. L'hotel si raggiunge a piedi dal centro.
Orari
stagione sciistica: martedì–sabato 19:30–21:30; domenica e lunedì chiuso
Nei dintorni
- Espace Killy
- Val-d'Isère
- La face de Bellevarde
- Solaise e lago dell'Ouillette
- Le Fornet
- Lago della Sassière
- Lago del Chevril e diga di Tignes
- Colle dell'Iseran