Sweet Basil
Storico ristorante di Vail aperto nel 1977, noto per la cucina americana creativa con influenze internazionali e per l'ottima carta dei vini.
Sweet Basil si trova al 193 di Gore Creek Drive a Vail; dal 1977 è la scelta preferita di turisti e residenti, ed è stato eletto da Zagat il ristorante più popolare del Colorado. Il menu è di cucina americana contemporanea con influenze da vari Paesi; tra i piatti, spesso: lombo di agnello del Colorado, quaglia glassata in stile thai e branzino miso. La carta dei vini è ricca. L'ambiente unisce l'eleganza di un ristorante raffinato e la vivacità di una taverna. Fascia di prezzo alta; con un punteggio di 4,7 su OpenTable, in alta stagione sciistica la cena va prenotata con anticipo. Raggiungibile a piedi dal centro di Vail.
Orari
Pranzo e cena tutti i giorni (verificare sul sito ufficiale)
Nei dintorni
- Vail Village
- Stazione sciistica di Vail
- Museo degli sport invernali del Colorado
- Giardini alpini Betty Ford
- Anfiteatro Gerald R. Ford
- Lionshead Village
- Eagle's Nest e cabinovia Eagle Bahn
- Back Bowls di Vail