Erdaoqiao e Gran Bazar

二道桥

Quartiere uiguro di Erdaoqiao, presso il Gran Bazar, con forni per il naan, griglie di carne e vecchie case da tè: il vecchio mercato di Toudaoqiao è una meta gastronomica apprezzata anche dai locali.

Erdaoqiao è un tradizionale quartiere uiguro nella zona di Jiefang South Road, nel distretto di Tianshan; ospita il Gran Bazar internazionale. Nei dintorni si trovano Toudaoqiao, Shanxi Lane e Heping South Road, il cuore della vita uigura di Urumqi e la zona più ricca di cucina. Da non perdere: la zona gastronomica del «Vecchio Bazar» di Toudaoqiao (a nord del Gran Bazar, rinnovata dopo il 2020), con decine di ristoranti e bancarelle, dove si trovano samsa (panini al forno ripieni), carne cotta nel forno del naan, agnello alla griglia, spiedini di montone, lagman (tagliatelle tirate a mano), pilaf, pollo speziato al pepe, pesce alla griglia, carne in brodo, gelato allo yogurt e frutta. Il naan si prepara nei forni tradizionali (2-5 yuan l'uno); nelle vecchie case da tè si possono bere il tè in mattoncini e il tè al latte. Passeggiate: la moschea di Erdaoqiao e gli edifici in stile islamico e i negozi storici. Itinerario consigliato: pranzo al Vecchio Bazar con pilaf e samsa, pomeriggio tra le botteghe del Gran Bazar, serata con lo spettacolo di danza nella piazza e cena di street food. Consiglio dei locali: evitare i ristoranti turistici di fronte alla piazza e cercare nei vicoli. Come arrivare: metropolitana linea 1, fermata Erdaoqiao. Attenzione: la maggior parte dei ristoranti è halal, quindi non portare alcol né cibi non halal; gli spiedini di montone si pagano a spiedo o al chilo, chiedere il prezzo prima; nei vicoli c'è molta gente, fare attenzione agli oggetti; chiedere il permesso prima di fotografare le persone del posto.

Orari

Ca. 10:00–24:00

Via del cibo · Cultura uigura · Naan · Carne alla griglia · Quartiere storico

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