Arnguli Grill
Arnguli Grill & Restaurant
Lo steakhouse di maggior livello del complesso, che usa spezie native australiane; nel 2025 ha ricevuto il premio come miglior ristorante d'albergo del Northern Territory.
Si trova all'interno del Desert Gardens Hotel e il nome, in lingua pitjantjatjara, significa «prugna di cespuglio». Il menu è incentrato sulla griglia e aggiunge ai piatti classici sapori autoctoni australiani, come la foglia di pepe e il lime del deserto. Tra i piatti di punta: controfiletto di wagyu, filetto di canguro aromatizzato con foglia di pepe e una bistecca tomahawk da 1,3 kg; sono disponibili anche ostriche fresche. Nel 2025 ha vinto il premio come miglior ristorante d'albergo ai Gold Plate Awards del Northern Territory. Serve solo cena, i prezzi sono alti e si consiglia la prenotazione; chi alloggia negli hotel del resort può raggiungerlo con il bus navetta gratuito.
Orari
Ogni sera (dalle 18:00 circa, secondo gli orari pubblicati dal resort)
Nei dintorni
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