Buffet Clai
Piccolo buffet triestino tradizionale, spesso affollato di gente del posto, noto per il baccalà mantecato; ha ricevuto un premio street food della guida Gambero Rosso.
Il buffet conserva la tradizione triestina: il locale è stretto e spesso pieno di gente del posto. Il piatto simbolo è il baccalà mantecato; tra gli stuzzichini al banco ci sono la mousse di branzino, antipasti misti di pesce, polpette e verdure fritte. Non esiste un menu scritto: il personale elenca a voce i piatti del giorno. La cucina lavora soprattutto a mezzogiorno e la sala sul retro ha solo circa 5 tavoli, quindi per il pranzo è consigliabile prenotare, oppure si può prendere da asporto. Il locale è in via Ugo Foscolo 4, fuori dal centro, raggiungibile a piedi o in autobus. Con circa 10–20 euro a persona.
Orari
Mar–ven 08:30–16:30, sab 08:30–15:00; domenica e lunedì chiuso (le fonti variano molto: meglio telefonare per conferma)
Nei dintorni
- Antico Caffè San Marco
- Sinagoga di Trieste
- Castello di San Giusto
- Cattedrale di San Giusto
- Tempio serbo-ortodosso della Santissima Trinità e di San Spiridione
- Teatro Romano di Trieste
- Canal Grande / Borgo Teresiano
- Arco di Riccardo