Ristorante Chico Elias
Chico Elias
Leggendaria trattoria di famiglia di Tomar, aperta negli anni Sessanta, con cottura a legna: famosa in tutto il Paese per il coniglio nella zucca.
Situato nel villaggio di Algarvias, a circa 2 km a sud del centro di Tomar, il locale nasce come piccola osteria per operai. Oggi è gestito dai figli del fondatore Chico Elias, che seguono ancora la ricetta originale della madre, cucinata nel forno a legna. Il piatto simbolo è il “coniglio nella zucca”, cioè coniglio infilato dentro una zucca intera e cotto al forno. Il ristorante ha partecipato alla selezione delle “Sette meraviglie della tavola” come rappresentante di Tomar. Tra gli altri piatti: merluzzo cotto insieme al maiale, agnello arrosto, sardine alla griglia e stufato di lumache con fagioli. Le porzioni sono abbondanti. È necessario prenotare per telefono almeno 24 ore prima e scegliere i piatti al momento della prenotazione. Il prezzo è di circa 25–35 EUR a persona; si raggiunge in auto o in taxi.
Orari
Giorni di apertura non fissi, da confermare telefonicamente (la fonte indica pranzo dalle 12:30, il sabato anche cena); prenotazione obbligatoria
Nei dintorni
- convento dell'Ordine di Cristo
- Tomar Castle
- Match Museum
- Tomar Synagogue
- Mata Nacional dos Sete Montes
- Hermitage of Nossa Senhora da Conceição
- Rua Serpa Pinto & Old Town
- Church of São João Baptista & Praça da República