Ristorante del Gregans Castle Hotel
Gregans Castle Dining Room
Ristorante raffinato in una tenuta-hotel con 250 anni di storia, con menu degustazione in sette portate con verdure dell'orto ed erbe selvatiche.
Situato in una dimora del XVIII secolo lungo la strada N67, a sud di Ballyvaughan, il ristorante è stato segnalato dalla guida Michelin e ha ottenuto tre rose dall'AA. Lo chef Jonathan Farrell propone cucina irlandese moderna ed europea. La cena in sette portate usa verdure dell'orto dell'hotel, erbe selvatiche raccolte nel Burren e prodotti di artigiani locali; c'è anche un menu stagionale a sorpresa. Il menu costa circa 105 € (bevande escluse), le scelte sono limitate e va prenotato in anticipo. Dalle finestre si vedono le colline del Burren e la baia di Galway. Chiuso il lunedì.
Orari
Cena dalle 18:00, chiuso il lunedì
Nei dintorni
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