Baleadas Kennedy
Storica bancarella di baleadas nata nel 1993 nel quartiere Kennedy, oggi molto nota in città; economica e autentica.
Nel novembre 1993 Marina Vásquez e il marito iniziarono a vendere baleadas da una bancarella di strada nel quartiere Kennedy; il locale è poi diventato un ristorante vero e proprio con diverse filiali in città, e questa è la storica sede del secondo ingresso del quartiere Kennedy. Le baleadas sono tortillas di farina ripiene di purè di fagioli, formaggio e panna: si può ordinare la versione base con solo questi tre ingredienti oppure la versione «con tutto» (con todo). Il locale propone anche burrita, flautas fritte, enchiladas, chilaquiles e carne alla griglia; il giovedì c'è la zuppa di manzo e la domenica quella di trippa. Affollato soprattutto a colazione, ambiente semplice e prezzi molto bassi. Si trova nel sud della città, nel quartiere Kennedy: conviene il taxi.
Orari
Da lunedì a sabato 7:00–21:30, domenica 7:00–21:00
Nei dintorni
- Museo dei bambini Chiminike
- Basilica di Nostra Signora di Suyapa
- Museo dell'uomo honduregno
- Galleria nazionale d'arte
- Chiesa di San Francisco
- Cattedrale di San Michele Arcangelo
- Parque Central
- Museo dell'identità nazionale