Chez Mathilde
Ristorante consigliato da Tastet come tappa imperdibile a Tadoussac, con piatti raffinati a base di frutti di mare locali e il menu a sorpresa dello chef come specialità.
Tastet, la guida gastronomica del Québec, lo definisce tappa obbligata a Tadoussac e tra i migliori ristoranti dell'intera regione. Cucina pranzi e cene con ingredienti di qualità provenienti da produttori locali, in uno stile da bistrot francese con frutti di mare. Il menu a sorpresa in cinque portate dello chef e il menu degustazione di frutti di mare sono i più apprezzati, con un servizio gentile e attento. È il ristorante più costoso della cittadina, adatto a una cena romantica. Apre solo da giugno a fine ottobre e si consiglia di prenotare sul sito ufficiale. Si trova in rue des Pionniers, accanto al Café Bohème, e si raggiunge a piedi dal molo. Circa 70-110 CAD a persona.
Orari
Da giugno a fine ottobre, pranzo e cena; orari precisi da verificare sul sito ufficiale
Nei dintorni
- Baia di Tadoussac e Hôtel Tadoussac
- Cappella di Tadoussac
- Stazione commerciale Chauvin
- Centro di interpretazione dei mammiferi marini
- Sentiero della Pointe de l'Islet
- Centro di osservazione di Pointe-Noire
- Dune di Tadoussac
- Parco marino Saguenay–San Lorenzo