RE-NAA
Ristorante tre stelle Michelin che valorizza i frutti di mare della costa di Rogaland, con un menu degustazione di oltre venti portate servito in cucina a vista.
Ristorante tre stelle Michelin guidato dallo chef Sven Erik Renaa, situato in Nordbøgata 8. Propone un solo menu degustazione di circa venti portate, incentrato sul pesce locale e sugli ingredienti di Rogaland; tra i piatti passati figurano capesante alla griglia, ricci di mare con gamberi e «spaghetti» di seppia. Il prezzo ufficiale è di circa 5000 NOK, bevande escluse: i vini in abbinamento sono a parte e il menu si prenota solo dal sito ufficiale con anticipo. Non è disponibile un menu vegano. Il ristorante è aperto dal mercoledì al sabato in serata; dal porto del centro ci vogliono circa cinque minuti a piedi.
Orari
Mercoledì–sabato 17:30–01:00 del giorno dopo; domenica–martedì chiuso
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