Haar Restaurant

Haar

Locale di punta dello chef Dean Banks, noto per MasterChef: The Professionals, con menù degustazione di frutti di mare di stagione, vicino all'Old Course.

Haar si trova al 1 di Golf Place, nel sito dell'ex Golf Inn, vicino alle 18 buche dell'Old Course e alla West Sands, con camere al piano superiore. Lo chef e proprietario Dean Banks è diventato famoso con MasterChef: The Professionals; il ristorante utilizza ingredienti locali di stagione e propone solo un menù degustazione da cinque o sei portate, senza piatti alla carta, per esempio aragosta affumicata di St Andrews Bay con burro alle alghe rosse e mirin, o trota di Loch Etive con granchio bruno e curry di galanga. Il menù serale costa da circa 82,50 GBP, il pranzo a tre portate circa 49 GBP: è un modo relativamente accessibile per assaggiare la cucina d'alta gamma. Si consiglia di prenotare in anticipo.

Orari

Pranzo e cena solo su prenotazione; giorni di apertura sul sito ufficiale

Menu degustazione · Chef famoso · Frutti di mare

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