Čardak
Чардак
Ristorante tradizionale in via Boemska nel quartiere Debar Maalo, noto per i peperoni ripieni di formaggio bianco fritto, le torte salate e la musica dal vivo nel weekend.
Situato nel quartiere Debar Maalo, in via Boemska (Gjorgji Peshkov 6), il marchio risale al 1963 nella zona di Skopska Crna Gora. Le specialità sono i peperoni ripieni di formaggio bianco fritto, le torte tradizionali, le sarma di foglie di vite e i tavče gravče; la carne alla griglia viene servita su tavolette di legno e il piatto misto è ideale da condividere. Nei weekend la sera c'è musica chalgia; nei momenti di punta, come il sabato sera, conviene prenotare, e ci sono pochi posti all'aperto davanti al locale. Circa 600–1.800 denari macedoni a persona; si accettano carte di credito; dalla piazza Macedonia si raggiunge a piedi.
Orari
Lun–gio e dom 9:00–24:00, ven–sab 9:00–01:00 (sito ufficiale)
Nei dintorni
- Debar Maalo
- Cattedrale di San Clemente di Ocrida
- Fortezza di Skopje
- Museo d'arte contemporanea di Skopje
- Piazza Macedonia
- Museo della lotta macedone
- Casa memoriale di Madre Teresa
- Memoriale dell'Olocausto degli ebrei di Macedonia