Shizuoka
Antica residenza di Tokugawa Ieyasu negli ultimi anni: dal Nihondaira e dal Miho no Matsubara il Monte Fuji si vede oltre il mare, mentre il santuario Tōshō-gū di Kunōzan, il tonno del porto di Shimizu, il treno a vapore della Ōigawa e il ponte sospeso di Sumatakyō sono altre attrazioni.
La città di Shizuoka è il capoluogo della prefettura omonima; si trova a sud-ovest del Monte Fuji, affacciata sulla baia di Suruga, ed è composta dal quartiere Aoi nel centro, dal quartiere Suruga e dal quartiere Shimizu, dove si trova il porto. A nord si estendono le Alpi Meridionali. Tokugawa Ieyasu trascorse sia l'infanzia sia la vecchiaia a Sunpu (l'attuale Shizuoka), per cui la città conserva resti legati ai Tokugawa, come il castello di Sunpu, il santuario Asama e il santuario Tōshō-gū di Kunōzan. Il clima è mite e in inverno quasi non nevica. Da ottobre a febbraio l'aria è limpida, il periodo migliore per ammirare il Monte Fuji dal Nihondaira, dal Miho no Matsubara e dal passo Satta; ad aprile–maggio c'è la stagione del tè nuovo; a inizio novembre i colori autunnali del ponte Sumatakyō e dell'Okuōigawa.
Il programma può essere diviso in tre zone. Il centro si gira a piedi: il parco del castello di Sunpu e il santuario Asama, e la sera il vicolo Aoba, dove si mangia l'oden di Shizuoka. Nel sud-est, con la funivia dal Nihondaira si scende al santuario Kunōzan Tōshō-gū, dove Ieyasu fu inizialmente sepolto; ai piedi del monte in inverno e primavera si possono raccogliere fragole. Nel quartiere di Shimizu si trovano il mercato del pesce Kashi no Ichi con il tonno, lo Shimizu Dream Plaza (il parco a tema di Chibi Maruko-chan), il Miho no Matsubara e il passo Satta da cui si vede il Monte Fuji. Nella zona occidentale, tra Shimada e Kawane, si trovano il ponte Hōrai, il treno a vapore della Ōigawa Railway, la stazione di Okuōigawa Kojō sul lago e il ponte sospeso Sumatakyō Yume no Tsuribashi; il viaggio è lungo, quindi conviene dedicarvi un giorno intero o pernottare al termine del percorso.
Trasporti: lo Shinkansen Tōkaidō arriva alla stazione di Shizuoka in circa 1 ora da Tokyo e in circa 50 minuti da Nagoya (i treni Hikari fermano poco, la maggior parte sono Kodama); per Shimizu si prende la linea JR Tōkaidō, circa 10 minuti. Per Nihondaira e Miho ci si muove in autobus, ma l'auto è più comoda. Itinerario consigliato: 2–3 giorni. Attenzione: il Monte Fuji spesso è coperto dalle nuvole, e in estate la visibilità è scarsa; alcune tratte della Ōigawa Railway sono state danneggiate e sospese, quindi bisogna controllare il sito ufficiale prima di partire.
Luoghi da vedere
- Kunōzan Tōshō-gū – Il primo luogo di sepoltura di Tokugawa Ieyasu: i santuari nazionali del tesoro, con decorazioni scolpite e dorate, sono all'origine dello…
- Nihondaira Yume Terrace – La terrazza panoramica sulla cima di Nihondaira progettata da Kengo Kuma, con un corridoio circolare di 360 gradi che abbraccia il monte Fu…
- Miho no Matsubara – Circa 30.000 pini neri lungo la costa per 7 chilometri, con il monte Fuji che si staglia oltre la baia di Suruga: fa parte del patrimonio m…
- Parco del castello di Sunpu – Sito dell'antico castello di Sunpu, dove Tokugawa Ieyasu si ritirò negli ultimi anni. Nel centro della città si trovano la torre Tatsumi-ya…
- Santuario Shizuoka Sengen – Santuario dove Tokugawa Ieyasu celebrò la cerimonia della maggiorità. I suoi 26 edifici sono Beni culturali importanti nazionali, noti per…
- Sito archeologico di Toro – Il primo insediamento agricolo dell'epoca Yayoi del Giappone scavato in modo esteso, con abitazioni a fossa, magazzini su palafitte e risai…
- Chōjiya di Mariko-juku – Storica locanda specializzata in tororo-jiru (zuppa di igname) nella stazione di Mariko-juku dell'antica Tōkaidō; l'edificio con tetto di p…
- Mercato del pesce Kashi no Ichi di Shimizu – Mercato del pesce nel porto di Shimizu, famoso perché questo è il primo porto del Giappone per sbarco di tonno congelato; qui si mangiano d…
- S-Pulse Dream Plaza – Complesso sul lungomare del porto di Shimizu, con il parco di Chibi Maruko-chan, il Museo del sushi di Shimizu, una ruota panoramica e batt…
- Passo Satta – Il ripido valico dell'antica Tōkaidō, dove Fuji, baia di Suruga e l'autostrada Tomei si vedono nella stessa inquadratura: è il luogo ritrat…
- Gola di Sumata e ponte Yume no Tsuribashi – Ponte sospeso lungo circa 90 metri sopra un lago azzurro, dove si dice che esprimere al centro del ponte un desiderio d'amore lo faccia avv…
- Stazione di Okuōikojō – Stazione in un'area appartata costruita su una penisola del lago Sessyō, collegata alla riva da due ponti in ferro sopra acque color smeral…
- Treno a vapore della Ferrovia Ōigawa – Locomotive a vapore che partono quasi ogni giorno da Shin-Kanaya, lungo il fiume Ōigawa e le piantagioni di tè; in estate ci sono anche i t…
- Ponte Hōrai – Ponte pedonale in legno lungo 897,4 metri sul fiume Ōigawa, riconosciuto dal Guinness World Records come il ponte pedonale in legno più lun…
- Via Aoba Oden – Vicolo con piccoli locali storici di oden di Shizuoka: brodo scuro, kuro-hanpen (cialde di pesce nere), polvere di katsuobushi e alga aonor…
- Zoo di Nihondaira – Zoo comunale ai piedi del Nihondaira, dove si vedono orsi polari nella «Collina del gelo estremo» e leoni e tigri da vicino nella Mōjūkan 2…
- Museo d'arte della prefettura di Shizuoka – Museo che conserva dipinti celebri con il Fuji e sculture di Rodin; il padiglione dedicato a Rodin è tra i più grandi del Giappone.
Dove mangiare
- Chōjiya – Bottega storica fondata nel 1596 nel borgo di Maruko sulla antica Tōkaidō, dove si mangia riso con orzo e purè di ignam…
- Sawayaka MARK IS Shizuoka – Hamburger alla griglia a carbone di una catena presente solo nella prefettura di Shizuoka; la filiale aperta a luglio 2…
- Shizuoka Oden Ogawa – Storico oden della via commerciale Asama-dōri, aperto nel 1948: brodo scuro con spiedini e polvere di bonito; si mangia…
- Uoichiba Shokudo (Kawagishi-no-Ichi di Shimizu) – Ristorante gestito direttamente dal mercato del pesce di Shimizu, dove il donburi di tonno marinato si può riempire fin…