Shimantoya
四万十屋
Storica trattoria di pesce di fiume sulle rive del Shimanto, famosa per l'anguilla selvatica alla griglia con salsa dolce, oltre ad ayu e gamberi di fiume.
Ristorante di pesce di fiume affacciato sul fiume Shimanto; al piano terra c'è un negozio di souvenir. Fin dall'apertura il piatto più richiesto è l'anguilla selvatica del Shimanto alla griglia con salsa dolce (kabayaki). C'è anche l'unagi-ju, anguilla d'allevamento servita su riso in una scatola laccata, più economica. Il set completo Shimanto propone gamberi di fiume, tempura di alghe aonori, gori (un piccolo ghiozzo) con uova strapazzate, anguilla e altri piatti locali. La disponibilità di anguilla selvatica varia con la stagione e non è garantita ogni giorno: conviene telefonare prima. Gli ayu usati fuori dalla stagione di pesca sono surgelati. Il sapore dell'anguilla selvatica divide: qualcuno lo trova terroso. Il prezzo è di circa 6600 yen per l'anguilla selvatica e 3850 yen per quella d'allevamento. Il locale si riempie in fretta dall'apertura, quindi conviene arrivare presto. Si raggiunge in auto.
Orari
10:00–15:30; chiuso il mercoledì
Nei dintorni
- Parco naturale delle libellule di Shimanto
- Ponte sommergibile di Sada
- Spiaggia di Irino
- Barca yakatabune sul fiume Shimanto
- Spiaggia di Okinohama
- Museo John Manjiro
- Acquario di Ashizuri SATOUMI
- Costa di Tatsukushi e Minokoshi