Taian Table
Taian Table 泰安门
L'unico ristorante tre stelle Michelin di Shanghai nel 2026: un locale creativo con bancone, fondato da uno chef tedesco, da prenotare con settimane di anticipo.
Taian Table è l'unico ristorante tre stelle Michelin di Shanghai nel 2026 e mantiene le tre stelle da cinque anni consecutivi. È stato fondato dallo chef tedesco Stefan Stiller e viene guidato dal capo chef Christiaan Stoop. Ha circa 20 posti al bancone e un solo turno serale; il menu cambia ogni 6-8 settimane, e tra i piatti passati figurano xiaolongbao all'anatra e granchio reale arrostito con salsa al doubanjiang. Il menu degustazione principale costa circa 2588-2888 yuan a partire da, più il 10% di servizio; l'abbinamento con vini tedeschi circa 1500 yuan a partire da. Aperto dal martedì al sabato in serata: prenotare sul sito ufficiale con alcune settimane di anticipo; dopo la conferma verrà comunicato l'ingresso. Il locale si trova in Lane 465, Zhenning Lu.
Orari
Martedì–sabato 18:00–20:00 per l'ingresso; chiuso domenica e lunedì
Nei dintorni
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