Ren He Guan (filiale Zhaojiabang Lu)
人和馆
Ristorante shanghainese con una stella Michelin nel 2026, famoso per il riso con polpa di granchio e il maiale brasato; prezzi accessibili e cantante di canzoni d'epoca la sera.
La sede di Zhaojiabang Lu del Ren He Guan è un ristorante con una stella Michelin nel 2026 che si ispira alla cucina di Shanghai e all'atmosfera della città degli anni Trenta: luci soffuse, arredi d'epoca e una cantante in qipao che interpreta canzoni d'altri tempi. I piatti di punta sono il riso saltato con polpa di granchio, preparato con granchi dal loro allevamento di proprietà, il maiale brasato «Jinpai» e i germogli di zizania saltati con anguilla. Il locale è molto frequentato, quindi conviene prenotare con diversi giorni di anticipo per telefono al +86 21 6403 0731. Il costo medio è di circa 180–250 yuan a persona. La stella riguarda solo la sede di Zhaojiabang Lu, non quella di Jing'an. Si raggiunge in metropolitana alle stazioni Zhaojiabang Lu o Jiashan Lu, a pochi minuti a piedi.
Orari
Ogni giorno circa 11:00–14:00 e 17:00–21:30; nei fine settimana la sera può iniziare un po' prima
Nei dintorni
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