Yamure Zangcan
雅姆热藏餐
Il più noto ristorante tibetano di Seda: primo nelle recensioni di Mafengwo, nell'elenco dei locali «Gastronomia sacra di Ganzi», con porzioni abbondanti di carne di yak.
Si trova nel centro di Seda, tra Tuanjie Street e la parte ovest di Jiefang Road (Ctrip lo registra in Jixiang South Street 2). È gestito da gente del posto, al secondo piano, quindi non è facile da trovare: conviene telefonare. Mafengwo lo classifica al primo posto tra i ristoranti di Seda; Ctrip lo indica come aperto e nel 2022 è comparso nell'elenco pubblicato di Ganzi, «Gastronomia sacra di Ganzi». Piatti: yak in presa diretta (shouzhua tuotuo niurou), polpette di yak, pentola tibetana per la salute, yak con «coperta» (gaibei), dolce di burro e ginseng (renshen guo), yogurt di yak. Si accompagnano tè al burro o tè dolce. Le recensioni lodano porzioni generose, ingredienti freschi e proprietario cordiale. Circa 70 yuan a persona; orari indicativi 08:30-23:00.
Orari
Circa 08:30-23:00