The Grey

Ristorante aperto nella storica stazione dei bus Greyhound del 1938 in stile Art Déco, con cucina del Sud di città portuale firmata da una chef di fama.

Il ristorante occupa la sala della stazione dei bus Greyhound del 1938, restaurata e con interni Art Déco conservati. La chef Mashama Bailey ha vinto due volte il James Beard Award e nel 2026 è stata premiata come migliore chef donna del Nord America dalla classifica World's 50 Best; chiama questa cucina «cucina del Sud di città portuale». Piatti citati dalla stampa: pollo country captain, foie gras con farina di mais grossa e quaglia con salsa creola, anche se il menu cambia nel tempo. Prenotazione tramite Resy o telefono, di solito con 1–2 mesi di anticipo; all'apertura si può provare a ottenere un posto al bancone senza prenotazione. Il locale è rumoroso e si trova nella parte occidentale del centro storico.

Orari

Da martedì a sabato 17:00–22:00; brunch domenicale 11:00–15:00 e cena 17:00–21:00

Chef famoso · Edificio storico · Prenotazione necessaria

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