Yoder's Restaurant
Yoder's Amish Restaurant
Storico locale della comunità amish di Pinecraft, aperto nel 1975; prepara ogni giorno centinaia di torte, e il pollo fritto è altrettanto celebre.
Situato in 3434 Bahia Vista St a Pinecraft, comunità di villeggiatura amish e mennonita, il locale è stato fondato nel 1975 dai coniugi Levi e Amanda Yoder e nel 2025 ha festeggiato i 50 anni. Ogni giorno si preparano oltre 100 torte e più di 25 gusti secondo la ricetta originale della signora Yoder; la più richiesta è la torta al burro di arachidi, seguita dalla torta alla crema di cocco e da quella alla crema di banana, e più volte ha vinto il concorso locale delle torte; anche una rete televisiva di cucina ha girato un servizio sul locale. Tra i piatti principali: pollo fritto amish impanato a mano e fritto in pentola a pressione, polpette, stufato di manzo e noodles amish. Dal lunedì al sabato 8:00–19:00, domenica chiuso; la mattina ci sono spesso code. Circa 15–25 USD a persona.
Orari
lun–sab 8:00–19:00; dom chiuso
Nei dintorni
- Giardini botanici Marie Selby
- Bayfront Park
- Celery Fields
- Tunnel di mangrovie di Lido Key
- Sarasota Jungle Gardens
- Spiaggia di Siesta Key
- Acquario Mote SEA
- St. Armands Circle