Melide
Cittadina dove il Cammino Primitivo confluisce nel Cammino Francese, famosa per il polpo alla galiziana nei suoi storici locali.
Melide è una cittadina della provincia de La Coruña con circa 7.700 abitanti. Il Cammino Primitivo, partito da Oviedo, si unisce qui al Cammino Francese e i pellegrini proseguono insieme fino a Santiago, circa 50 chilometri. Benché sia nell'entroterra, grazie ai mercati settimanali storici il commercio di frutti di mare era redditizio, e nacque così il mestiere del «maestro del polpo»: il polpo viene cotto in un paiolo di rame, tagliato a pezzetti con le forbici, servito su un piatto di legno con sale grosso, paprika e olio d'oliva, accompagnato da patate lesse, pane e un bicchiere di vino bianco Ribeiro. Lo chiamano pulpo á feira, «polpo da fiera». Lungo la via principale, locali storici come Ezequiel e A Garnacha sono tappe obbligate per il pranzo dei pellegrini. Nei dintorni meritano una visita la chiesa romanica di Santa Maria del XII secolo, il ponte medievale di Furelos con la sua chiesa all'ingresso del paese, la croce di pietra del XIV secolo e il Museo locale di Melide. Il dolce tipico sono i melindres all'anice. Da Santiago si raggiunge in auto in circa 45 minuti.
Orari
tutto il giorno (l'acquario dei polpi di solito è aperto da mezzogiorno a sera)
Nei dintorni
- Pazo de Oca
- Monte do Gozo
- Città della Cultura della Galizia
- Collegiata di Santa María di Sar
- Museo do Pobo Galego
- Mercato de Abastos
- Museo das Peregrinacións
- Monastero di San Paio de Antealtares