Vashche Ogon
Ваще огонь
Ristorante di carne con forno russo, griglie a fiamma viva e affumicatura interna, definito «la centrale energetica dei carnivori».
Parte del gruppo Milimon, il menu è firmato dallo chef Mark Stancenko, già in ristoranti come Arzak, tristellato in Spagna. La cucina a vista dispone di forno russo, forno a legna, griglie, spiedi rotanti, affumicatori e forno Josper; alcuni piatti vengono serviti con fiamme. Ha circa 132 posti, musica dal vivo, terrazza estiva e menu per bambini. Si trova in via Kuybyshev 81, a pochi minuti a piedi dalla piazza Alekseev. Nei periodi di punta è consigliata la prenotazione. Il prezzo medio è di circa 1200–3500 rubli a persona.
Orari
Circa 12:00–24:00, alcuni giorni fino all'01:00
Nei dintorni
- Via Leningradskaja
- Museo d'arte regionale di Samara
- Lungofiume di Samara
- Chiesa del Sacro Cuore
- Villa Kurlina
- Giardino Strukovskij
- Bunker di Stalin
- Teatro drammatico di Samara