Cibone
Ciboné
Ristorante in cortile a Frederiksted, su King Street: pesce selvatico e prodotti locali, con un menu che cambia secondo il mercato.
Situato al civico 227 di King Street a Frederiksted, nel cortile del Lime Tree, il ristorante è gestito dalla coppia Greg e Almitra Richards ed è stato aperto la notte di Capodanno del 2016. Il menu fonde sapori caraibici, italiani e mediterranei e cambia ogni giorno in base ai prodotti disponibili al mercato; tra i piatti più comuni ci sono le cozze al vapore, le crocchette di granchio, l'agnello teriyaki e il lobster Alfredo. L'interno è accogliente e c'è anche un cortile all'aperto, dove a volte si esibiscono musicisti dal vivo. Si consiglia di prenotare: il servizio tende a essere lento e alcuni clienti riferiscono di aver trascorso oltre due ore a tavola. Le fonti non indicano i prezzi attuali.
Orari
Da martedì a giovedì 18:00–22:00; venerdì e sabato 18:00–23:00; domenica 10:00–15:00; lunedì chiuso (Tripadvisor)
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