FG Restaurant
Ristorante con due stelle Michelin guidato dallo chef François Geurds, sotto le arcate di Hofbogen, con una vasta carta dei vini.
FG Restaurant è stato fondato dallo chef François Geurds e si trova sotto le vecchie arcate ferroviarie di Hofbogen, al numero 37b di Katshoek. Detiene due stelle Michelin dal 2014. La cucina è moderna e innovativa, con radici francesi; wagyu e piatti al tartufo sono tra i più apprezzati, e il menu cambia regolarmente. La carta dei vini conta circa 1.350 etichette, di cui oltre 170 Champagne, e a fine pasto vengono serviti i cioccolatini FG fatti in casa. Il locale è aperto dal mercoledì al sabato; si consiglia di prenotare con almeno tre-sei settimane di anticipo, ancora prima nel fine settimana. Il marchio gestisce anche Franky's Grill, aperto dal martedì al sabato.
Orari
Mer cena 18:30–20:30 (ingresso); gio pranzo 12:00–13:30, cena 18:30–20:30; ven e sab pranzo 12:00–13:30, cena 19:00–20:30
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