Ristorante Vertshuset Røros
Vertshuset Røros
Ristorante in una storica locanda del centro storico, con menu stagionale a base di renna Stensaas e latticini locali, e una grande scelta di birre.
Si trova in Kjerkgata 34, in una storica locanda del centro. Il menu cambia con le stagioni e privilegia ingredienti locali e regionali: i latticini provengono da Rørosmeieriet, la carne da Røroskjøtt e dal macello di renna Stensaas. Tra le specialità: tartare di renna (antipasto, circa 195 corone), filetto di renna con salsa di mirtilli rossi (circa 485 corone), un tagliere di salumi e formaggi locali e uova di pesce Rørosfisk servite con sottili pani tradizionali (flatbrød). Il bar offre circa 100 birre. Le recensioni sul cibo sono per lo più positive, anche se qualcuno trova il rapporto qualità-prezzo nella media. Per la cena si consiglia la prenotazione.
Orari
Martedì 17:00–23:00; da mercoledì a sabato 12:00–16:00 e 17:00–23:00; cucina chiusa alle 21:30
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