La Baguette

Panetteria-caffè in stile francese aperta nel 2009 da due chef del Québec; croissant, crêpe e gelato artigianale sono molto apprezzati.

Fondata nel 2009 dagli chef Sonia Ratté e Olivier Dutil, ha uno stile francese e québécois e si trova al numero 607 di Victoria Street. Propone pane appena sfornato, sfogliati come i croissant, crêpe dolci e salate (come quelle allo sciroppo d'acero), panini, insalate, oltre a gelato artigianale e sorbetti; il caffè è della torrefazione 49th Parallel. È uno dei posti più frequentati per colazione e brunch in città, e prima di salire a sciare si fa spesso la coda. Ci sono filiali alla base della pista e sulla cima della funivia Revelation, mentre questa scheda riguarda la sede in centro.

Orari

Tutti i giorni circa 6:30–17:00 (il venerdì con orario prolungato; verificare sul sito ufficiale)

Torrefazione · Brunch · Caffè

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