Cenaduría Blas
Storica cenaduría della città vecchia, attiva da oltre mezzo secolo, famosa per le enchiladas queretane e le gorditas.
Situata in Calle 5 de Mayo, nel centro storico, è attiva da più di cinquant'anni ed è un tipico esempio di cenaduría di Querétaro, il locale serale dove si mangiano snack. I piatti simbolo sono le enchiladas queretane in salsa piccante, le gorditas di mais fritte, la zuppa rossa di pollo e mais e il chicharrón, il tutto accompagnato da un caffè di olla servito in una pentola di terracotta. L'atmosfera è semplice e vivace, con circa 200-300 pesos a persona. Negli ultimi anni gli orari sono stati estesi fino al giorno; il lunedì il locale è chiuso e nelle ore di cena di punta si può dover attendere un tavolo.
Orari
Martedì-venerdì 9:00-22:30, sabato 9:00-23:00, domenica 9:00-22:00, lunedì chiuso (fa fede quanto pubblicato dal locale)
Nei dintorni
- Convento della Santa Cruz
- Plaza de Armas
- Giardino Zenea
- Teatro della Repubblica
- Museo regionale di Querétaro
- Museo d'arte di Querétaro
- Chiesa di Santa Chiara e Fontana del Nettuno
- Cattedrale di Querétaro