Rick Stein at Bannisters
Il secondo locale australiano dello chef britannico Rick Stein; il menù cambia con il pescato del giorno ed è adatto a cene speciali.
Si trova a Soldiers Point, all'interno dell'hotel Bannisters Port Stephens, con terrazza all'aperto e comode nicchie a sedere; il sommelier può consigliare gli abbinamenti. Il menù cambia ogni giorno secondo il pescato: ricciola (yellowtail kingfish), John Dory, pesce coda di bue, ostriche, aragosta e tonno, con influenze asiatiche, mediorientali e indiane. Tra i piatti più citati ci sono il soufflé al formaggio, il pasticcio di pesce Bannisters e l'aragosta gratinata; la carta dei vini è costosa. Si spendono circa 100–160 AUD a persona e in alcune stagioni è offerto un menù di tre portate a prezzo speciale. È necessaria la prenotazione. Il ristorante dista circa 8 km da Nelson Bay, quindi serve l'auto.
Orari
Pranzo e cena; date esatte da verificare sul sito ufficiale
Nei dintorni
- Soldiers Point
- Toboggan Hill Park
- Irukandji Shark & Ray Encounters
- Belvedere di Gan Gan
- Santuario dei koala di Port Stephens
- Dune di Stockton Bight
- Crociera di avvistamento di delfini e balene
- Spiaggia di One Mile