Nautilus
Il ristorante di alta cucina più rappresentativo di Port Douglas, con tavoli all'aperto sotto le palme e la specialità del coral trout intero croccante.
Situato al numero 17 di Murphy Street, i tavoli sono disposti sotto la chioma delle palme tropicali, in un'atmosfera da foresta pluviale romantica ed elegante, ideale per anniversari e celebrazioni. Il menu valorizza pesce e prodotti locali. La specialità è il coral trout intero croccante, servito in verticale su una salsa caramellata. C'è anche un menu degustazione di cinque portate, disponibile in versione vegetariana, pescetariana o senza pesce. I prezzi sono alti, con portate principali da circa 40 AUD in su; in alta stagione la prenotazione è indispensabile. Raggiungibile a piedi dal centro.
Orari
Cena (secondo gli orari ufficiali)
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