Queso de Cabrales
Cueva Exposición del Queso de Cabrales
Centro visitatori in una grotta naturale ad Arenas de Cabrales, che spiega come il formaggio erborinato maturi naturalmente nelle cavità calcaree, con degustazione.
Il formaggio di Cabrales è il più celebre erborinato della Spagna: viene prodotto con latte crudo di mucca mescolato a latte di pecora e capra e matura per 2–5 mesi in grotte naturali di calcare. Il percorso guidato dura circa 45 minuti e comprende video e degustazioni; il biglietto costa circa 7 euro. Gli orari di apertura vanno verificati sul sito ufficiale. Ogni anno, l'ultima domenica di agosto, il paese organizza la festa del formaggio, e nei negozi lungo la strada si possono acquistare confezioni sottovuoto.
Orari
Circa 10:00–14:00 e 16:00–20:00 (orari stagionali)
Nei dintorni
- Río Cares
- Naranjo de Bulnes
- Bulnes
- Belvedere del Tombo
- Camaleño
- Spiaggia di Gulpiyuri
- Laghi di Enol
- Belvedere di Ordiales