Benedikto
Benedikto - Osteria in Assisi
Ristorante segnalato dalla Guida Michelin all'interno dell'hotel Nun ad Assisi, con cucina creativa a base di ingredienti umbri e terrazza con vista sul castello.
Si trova all'interno dell'hotel Nun, ai margini del centro storico, ed è segnalato dalla Guida Michelin (fascia €€€). Lo chef Enea Barbanera utilizza ingredienti umbri e prodotti tutelati da Slow Food per una cucina creativa. Il menu comprende la pasta di fagioli e patate, ripiena di fagioli di Cavi, le pappardelle al ragù bianco e il risotto al Vialone Nano stagionato, oltre a un percorso degustazione alla cieca, con gli occhi bendati. Quando il tempo è bello si può pranzare in terrazza, con vista sul castello di Assisi. Il mercoledì è aperto solo a pranzo. Il costo medio è di 50–70 € a persona; si consiglia di prenotare in anticipo.
Orari
Lunedì, martedì, giovedì–domenica 12:30–14:30 e 19:30–21:30; mercoledì solo 12:30–14:30 (Michelin)
Nei dintorni
- Cattedrale di San Rufino
- Basilica di Santa Chiara
- Piazza del Comune / Tempio di Minerva
- Rocca Maggiore
- Santuario di San Damiano
- Basilica di San Francesco d'Assisi
- Eremo delle Carceri
- Basilica di Santa Maria degli Angeli