Wildflower
Ristorante raffinato all'ultimo piano del COMO The Treasury; il menu cambia secondo le sei stagioni del popolo Noongar e offre una vista su città e fiume Swan.
Situato all'ultimo piano dell'hotel COMO The Treasury, nel complesso State Buildings, offre viste su centro città e fiume Swan. Il menu si basa su ingredienti di agricoltori e raccoglitori e segue le sei stagioni del calendario del popolo Noongar, con sapori tipici del Western Australia; la WA Good Food Guide cita la rapa marinata nel miso di semi di acacia e la cernia al burro allo champagne. Sono proposti menu degustazione di quattro, sei o otto portate, a 155-235 dollari australiani secondo il sito ufficiale, con abbinamento di vini o bevande analcoliche locali. Si consiglia di prenotare in anticipo: il pranzo è da mercoledì a venerdì, la cena da martedì a sabato. Le opinioni sono contrastanti: alcuni clienti ritengono il rapporto qualità-prezzo nella media. Il ristorante è in centro e si raggiunge a piedi da Elizabeth Quay.
Orari
Pranzo mercoledì-venerdì 12:00-14:30; cena martedì-sabato dalle 17:30 (sito ufficiale)
Nei dintorni
- London Court
- Elizabeth Quay
- Torre delle Campane
- Art Gallery of Western Australia
- cattedrale dell'Immacolata Concezione
- Museo dell'Australia Occidentale Boola Bardip
- Northbridge
- Zecca di Perth